2002年 夏企画サンドイッチパーティ 好評につきレシピを公開
卵サンド 153kcal たんぱく質6.4g 塩分0.8g(5訂) 粒マスタードの酸味とプチプチ感が新鮮 フランスパンにはバターなしでOK |
材料 4人分 1人分 フランスパン 8切れ 2切れ(30 スクランブルエッグ 卵 2個 1/2個(25) 牛乳 小2 小1/2 粒マスタード小4 小1 サラダ油 小2 小1/2(2) |
作り方 1 フラ ンスパンは薄切りにしておく。 2 卵は割りほぐし、牛乳と粒マスタードを入れ混ぜる。 3フライパンを温め、サラダ油を入れ、1の卵を炒る。半熟より少し加熱し、火を 止める。 4フランスパンに3を挟み、重しをしてサンドウイッチを落ち着かせる。 |
ハム&コールスローサンド 147kcal たんぱく質6.8g 塩分1.3g(5訂) ハムは薄切りがお薦め コールスローてこんなにおいしかったけの声が。 |
材料 4人分 1人分 食パン 4枚 1枚(30) バター 20g 5g ボンレスハム 80g 20g コールスローサラダ |
作り方 1 食パンはバターを薄く塗る。 2 キャベツは線切りにする。塩をして、もみしばらく置く。 水分を絞り、砂糖と酢で味をつける。 3 1のパンにハムとコールスローサラダを挟み、重しをする。 |