いろいろなものを入れてしまします。
そんな中から笑える話やちょと役立ち情報
料理をしながら、ちょこととついついぽけっとに
いろいろなものを入れてしまします。
そんな中から笑える話やちょと役立ち情報
| ２００５年３／１８ お世話になった方とのお食事会 前菜 盛り合わせ 大根とチーズのジャムサンド アボカドの白和え 生ハムバナナ巻きフランスパン添え よもぎ麩ソテー レモン添え 主菜 肉料理 鶏肉と大根のぴり辛煮 魚料理 ぶりの粕漬け焼き（自家製） サラダ トマトのオクラソース レタスときゅうりとチーズサラダ煮物 洋風 大根のばたー煮 洋風 高野豆腐のスープ煮 和風 蓮根のおかか煮 酢の物 切り干し大根の青のり和え ご飯もの 稲荷寿司 デザート レモンムース 苺添え 飲み物 えびすビール チェリー酒（自家製） 紅茶・コーヒー・緑茶 |
| ２００４年９／３０ 秋のおもてなし |
 ニューヨークから来たカメラマン（？） |
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食前酒 梅酒（２００２年） 先付け なす皮のおかか和え 肉料理 なすの肉巻き 玉ねぎ添え 煮物 水菜の煮浸し（自家製味噌） |
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２００３．３．１
食前酒 柚子酒 雛あられ 前菜 柚子クリームチーズ 醤油豆 生ハム 卵焼き 生もの アボカドと鮪のわさび和え 焼き物 甘鯛の西京焼き 桜漬け添え 揚げ物 鶏肉の青のり揚げ 揚げ長芋添え 煮物 頭芋と菜の花、切り昆布の炊き合わせ 野菜物 ゆでアスパラガス ご飯物 押し寿司ケーキ仕立て （鱈でんぶ 炒り卵 青のり） 汁もの かき玉汁 デザート お雛様ケーキ
飲み物 煎茶 紅茶
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 アボカドと鮪のわさび和え |
 鶏肉の青のり揚げ 揚げ長芋添え |
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 押し寿司ケーキ仕立て |
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 お雛様ケーキ |
若い人のおもてなしメニュー ２００３．２
| 食前酒 梅酒（自家製） 前菜 長芋のからし明太子 長ねぎのマリネ |
 前菜 |
 豚肉と野菜のみそ炒 |
 カレイのピリ辛煮 |
 空也蒸し |
 大根と若芽のサラダ |
  切干大根と人参の汁 葱卵炒飯 |
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盛り合わせ 生チョコタルト オレンジの梅酒ﾏﾘﾈ アイスクリーム |
| ２０００年２／２８ 雛祭り献立 |
えいよう塾お食事会
