さつま芋皮２００ｇ
ごま油 大１
みりん 大１
しょうゆ 大１
水にさらす
ごま油を
入れ炒める
みりん大１
しょうゆ大１
で味をつける。
うれしい一品に
ごま
七味唐辛子を
さつま芋は１ｃｍ厚さの輪切りに、皮を厚めにむき、
実と皮を別、別にたべるのもいいですよ。
皮を厚くむくのは、皮の内側にあくがあるので、
さつま芋がきれいに仕上がらないので。
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材料 さつま芋皮２００ｇ ごま油 大１ みりん 大１ しょうゆ 大１ |
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線切りにし、 水にさらす |
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フライパンに ごま油を 入れ炒める |
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火が通ったら、 みりん大１ しょうゆ大１ で味をつける。 |
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| 箸休めとしても、 うれしい一品に |
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お好みで、 ごま 七味唐辛子を |
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